またまた秋といえば

こんにちは、えごし歯科医院の江越です。

 

今日は親子3人でインフルエンザの予防接種に行ってきました。

午前は親2人が打って、午後からは小児科へ。

一度子供の予防接種にも行きたいと思っていたので、今回は自分が休みの日に予約を入れました。

我が子・・・めっちゃ泣きます（笑）

打った後ダラダラ泣きます。

妻からこうなると聞いてはいたんですけど、大変さを実感しました。

泣いてもかわいいですけどね。

 

 

さてさて、休みの日と言えば、そうバーベキューですね。

冗談じゃなく休みの日にはもれなくやってます。

今日のメイン食材は秋らしく『芋』。

母がおすそ分けでもらった『サツマイモ』と『安納芋』をさらにおすそ分けしてもらいました。

 

芋を濡れたキッチンペーパーでくるんで、アルミホイルでしっかり包んで、直接炭の上に投入。

蓋をして、30分そのまま待機。

30分後ひっくり返して、さらに30分放置。

時間がたつと辺りに焼き芋のあま〜い匂いが漂ってきました。

 

計1時間焼いた結果がこんな感じです。

もうこれ絶対うまいやつやん。

めっちゃ甘くて完全に焼き芋成功です。

安納芋はとろっとして甘い甘い、サツマイモはホクホクでうまいうまい。

これはまたやるしかないですね。

 

火のついた炭ももったいないので、ついでにピザと鶏肉焼きました。

ピザはモリナガで買ったただの冷凍ピザですけど、これなかなかイケますよ。

ちょっと今回は焼きすぎて固くなっちゃいましたけど。

肉はこのweberのグリルで焼くともう最高。

そして肉はとりあえずクレイジーソルトぶっかけときゃうまいです。

クレイジーソルト万歳。

 

またまた歯科関係なくてごめんなさい。

江越バーベキューでした。